Die großen gesundheitlichen Vorteile von Serrano Schinken

Serrano Schinken hat einen hohen Nährwert aufgrund der Menge an Mineralien wie Eisen, Zink, Kalzium, Phosphor, Magnesium und ist außerdem eine hervorragende Quelle für Vitamine der Gruppe B (Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B6) und Vitamin D.

Es hat ähnliche Eigenschaften wie Olivenöl, so dass die Hälfte des darin enthaltenen Fettes ungesättigt ist (gute Fette). Fette spielen eine wesentliche Rolle in unserem Körper, weil sie uns Energie geben, Zellstrukturen bilden und fettlösliche Vitamine enthalten können. Darüber hinaus verleihen sie Lebensmitteln Geschmack und Geruch.

Serrano Schinken und die Prävention von Osteoporose.

Serrano Schinken kann dank seines hohen Eisengehalts der perfekte Verbündete sein, um Osteoporose vorzubeugen. Besonders in den Wechseljahren (schützt den Verlust von Knochenmasse) und im Alter. Durch den Verzehr dieser reichhaltigen Nahrung zu Beginn des Lebens, der Kindheit, der Jugend oder der Jugend können wir dazu beitragen, das Auftreten von Osteoporose in späteren Stadien zu verringern.

Die empfohlene tägliche Eisendosis für einen erwachsenen Mann beträgt 10 mg, für erwachsene Frauen 15 mg, für schwangere Frauen 25 mg und für Kinder 10 mg.

Nur 100 Gramm Serrano-Schinken können 18% der Empfehlungen für Kinder und Erwachsene abdecken, bei Frauen zwischen 12% und 7,2%.

Serrano Schinken und Vorbeugung von Arteriosklerose.

Atherosklerose ist ein Syndrom, das durch die Ablagerung und Infiltration von Lipidsubstanzen in den Wänden mittlerer und großer Arterien gekennzeichnet ist. Atherosklerose ist die häufigste Todesursache im Westen.

In Spanien beispielsweise ist die Hälfte der jährlich verursachten Todesfälle auf Arteriosklerose zurückzuführen, und es wurde auch geschätzt, dass Atherosklerose im Jahr 2020 die weltweit häufigste Todesursache sein wird.

Ein hoher Cholesterinspiegel kann sehr schädlich sein, da er in Kombination mit Kalzium in den Arterienwänden gespeichert wird, wodurch deren Elastizität zerstört wird und Atherosklerose auftritt. Daher können wir sagen, dass Cholesterin den Beginn der Atherosklerose beeinflussen kann, die den Blutfluss behindert und Herzkreislaufstörungen verursacht.

Serrano Schinken und Cholesterin.

Serrano-Schinken ist eine reichhaltige Quelle an Fettsäuren, um die Ölsäure hervorzuheben, die zur Verbesserung des Cholesterinspiegels LDL (schlechtes Cholesterin) und HDL (gutes Cholesterin) beiträgt.

Die maximale Cholesterinaufnahme, die er täglich über die Nahrung empfiehlt, beträgt 300 mg. In 100 g Serrano-Schinken sind nur 70 mg enthalten.

Es ist ein Lebensmittel, das in alle Arten von Diäten aufgenommen werden kann, auch in kalorienarmen, hat auch Auswirkungen, die dem Plasmacholesterin zugute kommen.

Ist es vorteilhaft, Serrano-Schinken zu essen?.

Serrano-Schinken, ein roher Schinken, der eines der typischsten Lebensmittel in Spanien ist, wurde mehrfach nach seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften oder seinen gesundheitlichen Vorteilen befragt. Obwohl viele Menschen diese Art von Schinken immer noch als zu fett und ungesund betrachten, ist sie in Wirklichkeit eines der am leichtesten verdaulichen Fleischsorten mit hochwertigen Proteinen und einer ausgewogenen Menge an Fett.

Während des Reifungsprozesses wird zusätzlich zum Erhalt des Geschmacks die Proteinmenge erhöht und der Fettgehalt im Vergleich zu frischen Produkten verringert. Seltsamerweise ist roher Schinken (gepökelt) weniger kalorisch als gekochter Schinken, ein Lebensmittel, das allgemein als leichter angesehen wird.

Serrano-Schinken ist eine Proteinquelle, die vom Körper leicht aufgenommen werden kann und einen hohen biologischen Wert hat (es enthält essentielle Aminosäuren). Serrano-Schinken ist auch eine Quelle für Vitamine der Gruppe B, die für das Nervensystem essentiell sind, sowie für Mineralien, die die Körperfunktion unterstützen, darunter Eisen, Phosphor, Zink, Kalium oder Magnesium. Darüber hinaus ist ihre Kalorienaufnahme nicht so hoch, wie man denkt, weshalb sie bei Diäten dringend empfohlen wird, wenn sie in angemessenen Mengen konsumiert werden.

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